Appelmoes

Het is weer appelseizoen. Justin, een melker, ging met zijn vrouw op een zondag appels kopen in

Wisconsin, 3 uur rijden van hier. Dus ik vroeg hem of hij ook voor mij wat appels voor appelmoes mee kon brengen. Geen probleem. Hoeveel, was de vraag. Ik zeg, doe maar 2 doosjes. Nou, dat waren 2 dozen. Maar wel hele mooie appels, volgens mij zijn ze nog door de poetsmachine geweest, zo glimden ze.

3 Dagen zijn Wouter en ik aan het appelschillen geweest. Resultaat, 35 liter appelmoes, oftewel 70 potjes. We kunnen voorlopig weer vooruit!

Wouter is altijd wel bereid om een handje te helpen.